হার্ট অ্যাটাক কমাতে তিনটি সাধারণ খাদ্য- নতুন গবেষণা চমকপ্রদ তথ্য
বিশ্বজুড়ে হৃদরোগের হার দ্রুত বাড়ছে, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ায় এ রোগের ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে বেশি। তবে সাম্প্রতিক এক আন্তর্জাতিক গবেষণায় উঠে এসেছে আশার আলো—খুব সাধারণ তিনটি খাবার প্রতিদিনের ডায়েটে যুক্ত করলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে। গবেষকরা বলছেন, ব্যয়বহুল ওষুধ বা কঠোর ডায়েট নয়, বরং সহজলভ্য পুষ্টিকর খাবারই হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সবচেয়ে কার্যকর।
১) ওটস (Oats)
ওটসে থাকা ‘সলিউবল ফাইবার’ এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। নিয়মিত ওটস খাওয়া রক্তনালিকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন সকালে এক বাটি ওটমিল হৃদরোগ প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখতে পারে।
২) বাদাম (Almond)
বাদামে রয়েছে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন, ভিটামিন–ই এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং হৃদযন্ত্রের প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি ২৫–৩০% পর্যন্ত কমতে পারে বলে গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে।
৩) সামুদ্রিক মাছ
স্যামন, সার্ডিন, ম্যাকারেলের মতো মাছগুলোতে প্রচুর ওমেগা–৩ ফ্যাটি এসিড থাকে। এটি রক্ত জমাট বাঁধা কমায়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদযন্ত্রের ক্ষতিকর প্রদাহ হ্রাস করে। গবেষকরা সপ্তাহে অন্তত দুই দিন এই ধরনের মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন।
চিকিৎসকদের মতে, নিয়মিত হাঁটা, পর্যাপ্ত ঘুম, ধূমপান ত্যাগ ও মানসিক চাপ কমানোর পাশাপাশি এই তিনটি খাবার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যোগ করলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে আনা সম্ভব।
আপনার মতামত লিখুন